Kasaplardan Ucuz Et İçin Formül Açıklandı

Et fiyatlarının sürekli artmasının ardından kasaplar ucuz et için birtakım formüllerde bulundular. Etin yağı ve darasının çıkarılması gerektiğini dile getirdiler.

 

Et fiyatlarının sürekli olarak artması çeşitli tartışmalara sebep olmuştu. Et fiyatlarının düşürülmesi için hükümet tarafından çeşitli çözümler yapılmış ancak şimdiye kadar başarılı olmadığı tespit edilmişti. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba vatandaşların ucuz et yemeleri için bazı önerilere de açık olduklarını dile getirmişti.

 

Kasaplar ucuzlamayan kırmızı et fiyatlarının biraz olsun ucuzlaması için bazı öneriler sağlandı. Paketlenen etlerin çok büyük bir kısmının yağ oranı açısından yüksek olduğu tespit edildi. Bu açıdan paketlemede gramajın düşürülmesi ve yağ oranının çıkarılması için bazı çalışmaların yapılabileceği tespit edildi.

 

Yağ oranlarının düşürülmesinin ardından vatandaşların daha fazla kırmızı et satın alabilecekleri belirlenmiş oldu. 1 kilo et alan bir kişinin günümüz şartlarında 750 gram et alabildiğini ve kalan kısmın ise yağdan oluştuğu ifade edildi. Bu sayede et fiyatları da otomatik olarak düşmüş olacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının kasaplar tarafından yapılan önerileri değerlendireceği belirtildi.